發布時間:2018-07-02 16:08:04人氣:次
餐具衛生問題不容忽視,致病菌極易通過餐具傳播,因為有了這些問題,就生產了臭氧消毒柜。如果餐具的清洗、消毒等環節一步不到位,就會使餐具上帶有某些致病菌,一種潛在的危險由此而生。使用不合格的餐具會引起肝炎、痢疾、病毒性消化道疾病、寄生蟲等感染,近年來食源性傳染病例不斷發生。
只有良好的消毒設備才能保證人們攝入身體的食物是健康衛生的,越來越多的中國家庭注意到消毒柜的重要性。消毒柜種類包括,高溫消毒柜、臭氧消毒柜、紫外線消毒柜和組合型消毒柜等,其中臭氧消毒柜是利用臭氧作為殺菌氣體,對食(飲)具進行消毒處理的家用電器,目前市售的臭氧消毒柜五花八門品牌眾多,大家關心比較多的問題是家用臭氧消毒柜的殺菌效果怎么樣?使用臭氧消毒柜對人的健康有危害嗎?
研究表明,臭氧能有效的殺滅細菌、芽孢、真菌以及病毒等微生物。其作用機理是,臭氧作用于微生物體導致其生物化學損傷從而將其殺滅。是不是所有的臭氧消毒柜都能有效的殺滅微生物呢?當然不是。小編在對市售多個品牌的臭氧消毒柜殺菌效果評估過程中發現,一些品牌的臭氧消毒柜臭氧產量低,對微生物的殺滅效果較差,或者是只能殺滅細菌營養體而對芽孢和病毒的殺滅效果不達標。
市售合格的臭氧消毒柜在出廠前,通常都要經有資質的檢測機構對其殺菌效能和臭氧泄露量進行評估。臭氧的濃度和持續時間是影響臭氧殺菌效果的主要因素,根據《消毒技術規范》及實際應用經驗,當空氣中臭氧濃度達到 30 毫克每立方米 - 40 毫克每立方米時持續 30 min 以上,對表面微生物有較好的殺滅效果。臭氧的半衰期為 20 - 50 分鐘最終的分解物為氧氣,但是當空氣中臭氧達到一定濃度會對人體造成傷害,《消毒技術規范》中規定空氣中的臭氧濃度不得超過 0.3 毫克每立方米。
因此小編認為消費者在選擇臭氧消毒柜時,主要關注產品是否有殺菌效果評估證明,保證產品有良好的殺菌性能;同時也要關注臭氧消毒柜的臭氧泄露評估證明,保證在使用過程中不會對人體造成傷害。
佳環服務原則